Книга «Инструкция по заправке человека пищей» является значительно расширенным и обновленным изданием опубликованных в 2016 и 2017 годах книг «Что? Где? Когда? НЕ есть!». Биолог по образованию, я стараюсь адаптировать для широкой публики достижения современной науки в области питания, а также делюсь личным практическим опытом.

Большинство болезней – результат неправильной эксплуатации собственного организма. Именно поэтому нам нужно не чудодейственное лекарство, а хорошая инструкция пользователя. Здоровый человек теперь в тренде. Однако общество не подозревает, насколько его представления о правильном питании далеки от реалий. Вы найдете сведения, которые, возможно, вас шокируют. Каждый человек индивидуален и имеет свою историю здоровья и питания. Помните, что «конкретные советы – только конкретным людям». Объективно оцените состояние своего здоровья и проконсультируйтесь с врачом, прежде чем применять описанные в книге рекомендации. Если хоть один мой совет принесет реальную пользу, я буду считать, что задача выполнена.